论文筛选

-

领域

  • 17篇文化科学
  • 16篇生物学
  • 11篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 4篇农业科学
  • 4篇理学
  • 3篇化学工程
  • 1篇机械工程
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 6篇生物技术专业
  • 4篇应用型本科高...
  • 3篇护色
  • 2篇应用型本科院...
  • 2篇应用型高校
  • 2篇生物技术
  • 2篇食品专业
  • 2篇柠檬酸
  • 2篇竹叶
  • 2篇紫杉醇
  • 2篇砀山梨
  • 2篇响应面法优化
  • 2篇抗坏血酸
  • 2篇教学改革
  • 2篇光谱研究
  • 2篇感官评价
  • 1篇饮料工艺
  • 1篇英语教学
  • 1篇应用型本科
  • 1篇应用型创新人...

机构

  • 25篇宿州学院
  • 5篇宿州师范专科...

作者

  • 29篇高贵珍
  • 12篇张兴桃
  • 9篇曹稳根
  • 8篇钱玉梅
  • 7篇刘小阳
  • 6篇方雪梅
  • 6篇赵亮
  • 3篇袁维风
  • 3篇王海潮
  • 3篇段红
  • 2篇陈红玲
  • 1篇刘晓阳
  • 1篇周军
  • 1篇刘敏
  • 1篇薛宏宇
  • 1篇郭志华
  • 1篇陈军
  • 1篇王红艳
  • 1篇朱军
  • 1篇陈巨冰

期刊

  • 36篇宿州学院学报
  • 4篇新余学院学报
  • 3篇蚌埠学院学报
  • 2篇皖西学院学报
  • 2篇宿州教育学院...
  • 2篇合肥师范学院...
  • 2篇武夷学院学报
  • 1篇科技情报开发...
  • 1篇通化师范学院...
  • 1篇淮南师范学院...
  • 1篇泰山学院学报
  • 1篇大庆师范学院...
  • 1篇池州学院学报
  • 1篇萍乡学院学报

年份

  • 2篇2019
  • 4篇2018
  • 8篇2017
  • 6篇2016
  • 5篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 6篇2011
  • 5篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2008
  • 4篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇2005
  • 2篇2003
  • 1篇2002
  • 3篇2001
检索条件:
"作者=高贵珍"
58 条 记 录,以下是 1-10
基于模糊数学评价法优化香菇脆片工艺获取全文在线阅读
1
出  处:《蚌埠学院学报》 2019年第2期12-17,共6页
作  者:段腾飞 夏秋霞 郭志华 高贵珍 邵宇辰
基金项目:宿州区域发展协同创新中心开放课题(2016SZXT04);国家级大学生创新训练项目(201710379086);宿州学院大学生科研项目(KYLXLKYB18-20,KYLXLKYB18-15)。
摘  要:采用模糊数学评判法,对香菇脆片加工工艺进行优化研究。在单因素的基础上对香菇脆片工艺进行正交试验设计,考察油炸时间、油炸温度、脱油频率和脱油时间对香菇脆片品质的影响。结果表明,香菇脆片的最佳工艺条件为:油炸时间15min,...
关 键 词:香菇脆片 真空脱油 模糊数学评价法 
下载次数:0   在线阅读:2
乳酸菌发酵砀山酥梨汁的工艺研究获取全文在线阅读
2
出  处:《蚌埠学院学报》 2019年第2期18-23,38共7页
作  者:姚沛琳 苏博 黄悦 张兴桃 高贵珍
基金项目:安徽省大学生创新创业训练项目(201710379092);宿州学院科研平台开放课题(2017YKF01).
摘  要:以砀山梨为原料,经植物乳杆菌发酵制成乳酸菌发酵梨汁饮料。在梨汁护色研究中,通过单因素实验研究单个护色剂对梨汁护色效果的影响,然后再进行正交试验,得到最佳的复配护色剂,即VC为0.8%、焦亚硫酸钠为0.6%和无水柠檬酸浓度...
关 键 词:砀山梨 护色 发酵工艺 植物乳杆菌 
下载次数:0   在线阅读:4
基于模糊数学评价法优化麦芽糖糖果工艺获取全文在线阅读
3
出  处:《新余学院学报》 2018年第5期12-17,共6页
作  者:段腾飞 顾金成 杨宇梦 夏秋霞 高贵珍
基金项目:宿州区域发展协同创新中心开放项目“绿豆衣中多糖和黄酮提取及抗氧化抑菌效果研究”(2016szxt04);安徽省大学生创新训练项目“气调冷藏樱桃番茄理化性质的研究”(201710379086);宿州学院大学生科研项目“真空耦合超声波提取白茅根多糖及其纯化”(KYLXLKYB18-20);宿州学院大学生科研项目“绿豆皮多糖提取工艺的比较”(KYLXLKYB18-15).
摘  要:对麦芽糖糖果加工工艺进行优化研究, 以期为开发麦芽糖休闲食品提供技术依据.在单因素的基础上进行正交试验设计,考察糖比例( 砂糖:麦芽糖)、胶比例( 魔芋胶: 卡拉胶)、熬制时间及温度对麦芽糖糖果品质的影响.结果表明,麦芽...
关 键 词:麦芽糖 糖果 模糊数学 感官评价 质构 
下载次数:0   在线阅读:3
应用型高校“大学生创新实验室”模式研究获取全文在线阅读
4
出  处:《合肥师范学院学报》 2018年第3期105-107,共3页
作  者:单玲玲 高贵珍 王维维 曹稳根
基金项目:安徽省质量工程大学生创客实验室建设计划项目(2015ckjh109)
摘  要:针对应用型高校大学生创新意识薄弱,且没有专门的实验平台等缺点,在安徽省质量工程项目的支持下,建立并探讨应用型高校"大学生创新实验室"的平台,切实以大学生创新能力培养为核心,切实打造大学生创新能力训练实验室,旨在贯彻国家高...
关 键 词:大学生创新实验室 创新能力 创新训练 
下载次数:0   在线阅读:2
食品机械工程制图与CAD课程教学改革探讨获取全文在线阅读
5
出  处:《武夷学院学报》 2018年第3期91-94,共4页
作  者:韩方凯 张东京 翟科峰 王世雄 徐礼生 张兴桃 高贵珍
基金项目:安徽省重大教学改革研究项目(2013zdjy153); 安徽省重大教研项目(2016jyxm1038); 安徽省卓越人才教育培养计划(2016zjjh065); 安徽省教育厅教学研究重点项目(2016jyxm1022); 安徽省质量工程项目(2015zjjh034,2015ck-jh108); 宿州学院食品专业虚拟仿真实验教学中心项目(szxy2015fz01)
摘  要:针对食品机械工程制图与CAD课程教学中存在的问题,探讨改革方法,以期提高教学质量。指出目前食品机械工程制图课程在课时安排、考核方式、教学资源及教学模式等方面存在的不足;特别针对教学模式改革创新,在微观层面上,提出采用课前...
关 键 词:食品专业 机械制图 教学改革 教学模式 微视频 
下载次数:0   在线阅读:2
甘蔗渣纤维素的制备及其对氧化淀粉薄膜性能的影响获取全文在线阅读
6
出  处:《宿州学院学报》 2017年第12期112-115,共4页
作  者:董增 廖云芳 曹稳根 陈军 张兴桃 高贵珍
基金项目:宿州区域发展协同创新中心全国开放课题(2014SZXTKF18);宿州学院校级科研平台药物生物技术研究所开放课题(2014YKF34).
摘  要:以甘蔗渣为原料,利用高压均质技术制备甘蔗渣纤维素。利用玉米氧化淀粉为主要原料,以甘蔗渣纤维素为分散相即增强剂、甘油为增塑剂,采用流延法成膜制备氧化淀粉/甘蔗渣纤维复合膜,并对薄膜性能进行研究。结果表明:添加甘蔗渣纤维素可...
关 键 词:甘蔗渣纤维素 氧化淀粉 复合膜 薄膜性能 
下载次数:1   在线阅读:2
基于甲醛反应分光光度法快速测定鲜奶中L-色氨酸获取全文在线阅读
7
出  处:《泰山学院学报》 2017年第3期98-101,共4页
作  者:李静 徐礼生 高贵珍 赵亮 曹稳根 张兴桃
基金项目:[基金项目]安徽省高校自然科学研究重点项目(KJ2017A440);安徽省质量工程项目(2015zjjh034;2015ckjh08:2016jyxm1038);宿州区域发展协同创新中心(特色种植业方向)开放课题(2015SZXTZXKFYB01)
摘  要:建立一种基于甲醛反应分光光度法快速测定L-色氨酸的方法.利用L-色氨酸与甲醛在硫酸的介质中反应生成蓝色化合物,该化合物最大吸收峰为455nm,L-色氨酸的测定范围为0—5mg/mL,其标准曲线方程为Y=358.81x+0...
关 键 词:L-色氨酸 甲醛 分光光度法 
下载次数:0   在线阅读:2
生物技术专业遗传学实验的教学思考获取全文在线阅读
8
出  处:《合肥师范学院学报》 2017年第3期101-103,共3页
作  者:李秀丽 高贵珍 钱玉梅 徐礼生
基金项目:安徽省教育厅重大教研资助项目(2013zdjy153)和安徽省质量工程项目“卓越生物技术人才教育培养计划”项目(2015zjjh034)
摘  要:依据生物技术专业遗传学实验教学的实践,就解决教学过程中的实际困难、改善实验内容体系、把控教学过程中的细节问题等方面,探讨如何进一步提高遗传学实验教学的质量。
关 键 词:遗传学实验 创新精神 实践能力 
下载次数:0   在线阅读:1
响应面法优化竹叶中氨基酸的提取工艺获取全文在线阅读
9
出  处:《萍乡学院学报》 2017年第3期50-55,共6页
作  者:张东京 高贵珍 张兴桃 胡国强
基金项目:宿州学院平台项目(2015ykf01); 安徽省教育厅(2013zytz073); 大学生创新创业项目(2016103749)
摘  要:本文以竹叶为原料,响应面法优化竹叶中氨基酸的提取工艺,通过单因素试验确定影响氨基酸得率的主要因素及其最佳水平范围,并通过响应面试验确定最佳提取条件,由实验结果确定了竹叶提取的最佳工艺条件:竹叶磨浆的最佳固液比为1∶30,...
关 键 词:竹叶 氨基酸 响应面分析法 提取 
下载次数:0   在线阅读:5
大学生毕业论文诚信缺失的成因分析及规避建议获取全文在线阅读
10
出  处:《新余学院学报》 2017年第2期138-140,共3页
作  者:徐礼生 章志远 陈媛媛 高贵珍 赵亮 张兴桃 高豪豪
摘  要:针对当今大学生论文造假现象比较普遍这一严重问题,对大学生毕业论文诚信缺失问题从多方面进行了分析,指出大学生道德建设、诚信校园氛围建设的重要性,并对大学生毕业论文诚信缺失现象进行多角度思考,提出了一些规避论文造假的建议。
关 键 词:大学生 毕业论文 诚信 分析 
下载次数:0   在线阅读:3
聚类工具0
11
分类表关闭X
隐藏
比较