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"关键词=食用农产品"
33 条 记 录,以下是 1-10
中国食用农产品质量安全政府监管制度变迁轨迹获取全文在线阅读
1
出  处:《世界农业》 2017年第2期184-189,共6页
作  者:梅星星
基金项目:河南省社科联、河南省经团联调研课题基金项目(SKL-2016-3648),河南省社科联课题基金项目(273),国家自然科学基金项目(71273107).
摘  要:本研究借用历史制度主义的研究方法,对中国食用农产品质量安全政府监管体制演变进行分析。首先,将食品安全政府监管制度演变总体概括为管理职能和监督职能分离与合一两个历史时期,监管体制变迁轨迹为“单部门监管—多部门监管—两部门监...
关 键 词:食用农产品 质量安全 政府监管 制度变迁 
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关于消费者对流通领域中食用农产品质量安全信心度的研究——基于二元Logistic模型回归分析获取全文在线阅读
2
出  处:《中国集体经济》 2016年第36期77-80,共4页
作  者:梅星星
基金项目:河南省社科联、河南省经团联调研课题基金(SKL-2016-3648); 国家自然科学基金(71273107)
摘  要:文章利用安徽省六安市、湖北省咸宁市、广西省桂林市269位消费者的问卷调查资料,采用二元Logistic回归模型分析了消费者对流通领域中食用农产品质量安全的信心度。结果表明,城镇消费者普遍关注食用农产品的质量安全,且消费者...
关 键 词:Logistic分析 信心 质量安全 食用农产品 流通领域 
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新常态下食用农产品定价机制分析获取全文在线阅读
3
出  处:《农业经济》 2016年第10期122-124,共3页
作  者:薛国琴 把君
基金项目:浙江省科技厅重点软科学研究项目,项目编号:2016C25048;
摘  要:文章认为食品品质、食品安全问题可通过食用农产品市场定价机制的进一步完善得到缓解。文章从新常态下恩格尔系数下降、居民对食品价格上涨关注度下降出发,从农产品效率价格、知识性劳动密集型产品价格、正常商品价格等方面探讨食用农产品...
关 键 词:食用农产品 农产品效率价格 知识性劳动密集型产品价格 
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我国城乡居民食用农产品消费需求弹性比较——基于2003-2012年省级面板数据获取全文在线阅读
4
出  处:《商业经济与管理》 中国人文科学核心期刊要览 2016年第5期27-36,共10页
作  者:徐振宇 梁佳 李冰倩
基金项目:国家社会科学基金项目(14BJY131);国家社会科学基金重大项目(14ZDA034); 北京市高层次创新创业人才支持计划“青年拔尖人才”(2014000026833ZS07); 北京哲学社会科学首都流通业研究基地资助项目
摘  要:文章利用AIDS模型,采用省级面板数据,对城乡居民主要食用农产品消费支出弹性及需求价格弹性进行估算,分析预算支出和价格变动对食用农产品消费的影响。结果表明:城乡居民对水产品和肉禽的消费支出均富有弹性,对粮食、植物油、蛋类...
关 键 词:食用农产品 食品消费 居民消费 需求弹性 AIDS模型 
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关于消费者对流通领域中食用农产品质量安全信心度的研究——基于二元Logistic模型回归分析获取全文在线阅读
5
出  处:《中国集体经济》 2016年第12X期77-80,
作  者:梅星星
摘  要:文章利用安徽省六安市、湖北省咸宁市、广西省桂林市269位消费者的问卷调查资料,采用二元Logistic回归模型分析了消费者对流通领域中食用农产品质量安全的信心度。结果表明,城镇消费者普遍关注食用农产品的质量安全,且消费者...
关 键 词:Logistic分析 信心 质量安全 食用农产品 流通领域 
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食用农产品协会产品质量安全治理绩效的综合评价分析获取全文在线阅读
6
出  处:《世界农业》 2015年第10期141-145,240共6页
作  者:秦利 王青松
基金项目:国家社会科学基金资助项目“食用农产品协会产品质量安全治理行为与绩效研究”(11BJY101)
摘  要: 食用农产品协会是非营利组织,其绩效评价与追求利润最大化的企业不同。本文通过构建绩效评价指标体系及分析模型,实证分析了黑龙江、重庆、浙江3地食用农产品协会的产品质量安全治理绩效。结果表明:完善的组织制度、加强对协会会员产...
关 键 词:食用农产品协会 产品质量 绩效评价 
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不确定性、质量安全与食用农产品战略性原料投资治理模式选择——基于中国乳制品企业的调查研究获取全文在线阅读
7
出  处:《管理世界》 中国人文科学核心期刊要览 中文社会科学引文索引 2015年第6期125-140,共16页
作  者:陈梅 茅宁
基金项目:本文是国家自然基金项目“基于质量安全的食用农产品战略供应关系治理”(项目批准号:70902062)、“创造当责与董事会的高效运作”(项目批准号:71072040)、教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目“农产品流通体系建设的机制创新与政策体系研究”(项目批准号:12JZD025)、辽宁省社科规划基金重点项目“农村经济合作组织研究”(L13AJL002),及国家社科基金项目“供需失衡下我国食品安全的政府监管机制”(14CGL040)的阶段性成果.本项目调查问卷发放与回收,以及课题组去主要省份奶协和乳品企业做实际调研,是在以下相关部门的支持帮助下完成的,内蒙古奶协、江苏省农委、黑龙江奶协、辽宁省奶协、山东省奶协、新疆质监局、蒙牛集团、伊利集团,本文在此表示诚挚的谢意.东北财经大学农产品流通研究团队的夏春玉教授、刘凤芹教授、于左研究员、张闯教授、徐健副教授,陈仕华副教授以及南京大学的王进猛博士为本文的理论与实证分析提出了宝贵的修改完善意见,美国密苏里大学的著名组织经济学专家Cook,M.L.教授、Sykuta,M.教授及王敬敬博士对本文的理论构建给于了积极的肯定,本文在此对他们表示诚挚的谢意.文责自负.
摘  要:食用农产品是食品加工企业的战略性原料,确保其质量安全是企业选择其投资交易治理模式的首要目标。食用农产品质量安全主要由两类不确定性因素造成:一是交易方机会主义行为不确定性;二是客观环境不确定性。因此,本文基于交易成本理论和...
关 键 词:不确定性 质量安全 食用农产品 战略性原料投资 治理模式 
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食用农产品安全监管中农村非营利组织的法律责任获取全文在线阅读
8
出  处:《农林经济管理学报》 2014年第6期663-668,共6页
作  者:崔汪卫 林章悦
基金项目:教育部人文社会科学研究项目(08JC820001)、安徽省教育厅人义社科重点研究基地招标重点项目(SK2012A156)和安徽省社科规划项目(AHSK11-12D21)
摘  要:食用农产品安全被称为“从田间到餐桌”的系统工程,是食品安全的重要保障。《食品安全法》第四章对食用农产品安全作了相应规定,特别是第35条规定:“食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立食用农产品生产记录制度。”这...
关 键 词:食品安全法 农村非营利组织 食用农产品安全 公共责任 
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农户食用农产品质量安全关注程度的影响因素分析——基于农户调查样本数据获取全文在线阅读
9
出  处:《兰州学刊》 中文社会科学引文索引 2014年第9期170-175,共6页
作  者:茆志英 安玉发 王寒笑
基金项目:教育部哲学社会科学重大课题攻关项目“我国食品安全风险防控研究”(项目编号:12JZD033);国家自然科学基金项目“农产品供应链主导企业食品安全控制行为及其效率研究”(项目编号:71073159).
摘  要:食用农产品质量安全对整个产业食品安全具有基础而重要的作用,它很大程度上取决于农户的质量安全控制行为,而其前提条件是农户关注及重视食用农产品质量安全.借助主要为农业大省或重要食用农产品主产区307个农户调查数据,建立多元有...
关 键 词:食用农产品 质量安全 关注程度 农户 
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食用农产品侵权责任法律性质辨析获取全文在线阅读
10
出  处:《天津大学学报:社会科学版》 北大2011版核心期刊 中文社会科学引文索引 2014年第1期57-61,共5页
作  者:王吉林
基金项目:天津市哲学社会科学规划基金资助项目(TJFX12-044).
摘  要:食用农产品致消费者损害的侵权案件,食用农产品的生产经营者应承担何种性质的侵权责任,我国立法并不明确,理论研究也不充分.通过对食用农产品侵权责任法律性质立法例的考察与分析,产品责任立法中的产品是否包括食用农产品是由农业生...
关 键 词:产品 初级农产品 食用农产品 利益平衡原则 产品责任 
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