从《宣和乙巳奉使金国行程录》看金代饮食习俗

摘  要:建国初期的女真人在饮食上具有其独特的风格特点,受到自然环境的影响,早期的女真人主要依靠渔猎以及简单的农业耕作。随着女真社会的不断发展,女真人在饮食习俗上逐渐发生改变。北宋许亢宗所作的《宣和乙巳奉使金国行程录》中,多处记载了金代的饮食习俗。通过对这些内容的研究,我们可以了解金代饮食习俗及其变化特征...>>详细

【作  者】任永幸[1]

【作者单位】[1]吉林师范大学历史文化学院,长春130103 

【期  刊】《白城师范学院学报》 2019年第5期84-87,共4页

【关 键 词】行程录 金代 饮食习俗 

【分 类 号】K246.4

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